Μετά από έξι μήνες στον ΠΑΟ Κουφαλίων, ο Νίκος Θεοδοσιάδης αποχαιρετά την ομάδα για να ενταχθεί στο τεχνικό team του Πιερικού.
Το ποστάρισμα του 48χρονου Κατερινιώτη προπονητή :
“Θέλω να ευχαριστήσω την διοίκηση και τους ποδοσφαιριστές του ΠΑΟ ΚΟΥΦΑΛΙΩΝ για την άριστη συνεργασία.
Μια συνεργασία μέσα από την οποία δημιουργήθηκαν στενοί δεσμοί φιλίας.
Θα σας έχω πάντα στην καρδιά μου και εύχομαι η ομάδα να εκπληρώσει στόχους της.
Τιμή μου που συνεργάστηκα μαζί σας .Σας ευχαριστώ για όλα!
Αναλαμβάνει ο Γιώργος Μαϊδάτσης
Άμεσα κινήθηκε η διοίκηση της ομάδας για την αντικατάσταση του Νίκου Θεοδοσιάδη.
Όπως έγινε πριν λίγο γνωστό, ο νέος προπονητής της ομάδας θα είναι ο Γιώργος Μαϊδάτσης, που μένει μόνιμα στην πόλη και παλαιότερα εργάστηκε σε Φίλιππο Αλεξάνδρειας, ΑΕ Κρήνης, Αετό Βασιλικών, Μακεδονικό Λητής, Ποσειδώνα Καλαμαριάς και στο τεχνικό team της U20 του ΠΑΟΚ.