Στην παρθενική της εμφάνιση στους Ολυμπιακούς Αγώνες, η Εμμανουέλα Κατζουράκη προκρίθηκε στον τελικό και κατέλαβε την 5η θέση στο αγώνισμα του σκιτ, ενώ παράλληλα διεκδικεί τη συμμετοχή της και στον τελικό του μεικτού ομαδικού.
Η Εμμανουέλα Κατζουράκη προσπάθησε με όλες της τις δυνάμεις για ένα μετάλλιο και λίγο έλειψε να το κατακτήσει. Η Ελληνίδα πρωταθλήτρια της σκοποβολής μπήκε στον τελικό του σκιτ με την υψηλότερη βαθμολογία.
Εκεί, έδωσε τον καλύτερο της εαυτό απέναντι σε κορυφαία ονόματα και σημείωσε 23 εύστοχες βολές, επίδοση που την κατέταξε στην πέμπτη θέση παγκοσμίως.
