Σε ακόμη μία σημαντική ενίσχυση προχώρησε ο Λεβαδειακός, ο οποίος ανακοίνωσε την απόκτηση του Γιώργου Μανθάτη, πραγματοποιώντας τη δεύτερη μεταγραφική του κίνηση μετά τον Τσιμπόλα.
Ο 27χρονος δεξιός μπακ-χαφ, γεννημένος στις 11 Μαΐου 1997, έρχεται με σημαντικές παραστάσεις από τα ελληνικά και ευρωπαϊκά γήπεδα. Προϊόν των Ακαδημιών του Ολυμπιακού, με τον οποίο πραγματοποίησε 29 εμφανίσεις στην πρώτη ομάδα και πανηγύρισε την κατάκτηση ενός πρωταθλήματος, έχει αγωνιστεί επίσης σε ΠΑΣ Γιάννινα, Ανόρθωση, Παναιτωλικό, KTP Φινλανδίας και Athens Kallithea.
Την περασμένη αγωνιστική περίοδο ήταν βασικό στέλεχος της Καλλιθέας στη Super League 2, καταγράφοντας 29 συμμετοχές και 1 γκολ.
Διεθνής με όλες τις “μικρές” Εθνικές ομάδες της Ελλάδας (35 συμμετοχές, 7 γκολ), ενώ έχει υπάρξει και μέλος της Εθνικής Ανδρών.
Ο Μανθάτης θα φορά τη φανέλα με το Νο14 και αναμένεται να προσδώσει εμπειρία, ταχύτητα και ποιότητα στον Λεβαδειακό, ο οποίος συνεχίζει μεθοδικά τον σχεδιασμό του ενόψει της νέας σεζόν.