Η ΠΑΕ Άρης ανακοίνωσε πριν λίγο και επίσημα την απόκτηση του Νικολάς Ενκουλού, για τα επόμενα δύο χρόνια. Ο 32χρονος αμυντικός από το Καμερούν, αφού πέρασε από τις απαραίτητες ιατρικές εξετάσεις, υπέγραψε στην ομάδα της Θεσσαλονίκης.
Γεννήθηκε στις 27/03/1990 στην Γιαουντέ του Καμερούν και έκανε τα πρώτα του ποδοσφαιρικά βήματα στην ακαδημία της Kadji Sports.
Η Μονακό ήταν αυτή που τον έφερε στην Ευρώπη το καλοκαίρι του 2007 αρχικά στην δεύτερη ομάδα και μετέπειτα στην πρώτη.
Μετά από 86 εμφανίσεις με τη φανέλα της Monaco, η Marseille έδωσε 3.500.000 ευρώ για να τον αποκτήσει τον Ιούλιο του 2011.
Στη Μασσαλία είχε μια πολύ επιτυχημένη πενταετία φορώντας συνολικά 207 φορές τη φανέλα της Μαρσέιγ (5 γκολ), με την οποία κατέκτησε και ένα Κύπελλο Γαλλίας (σεζόν 2011-’12).
Το καλοκαίρι του 2016 έμεινε ελεύθερος και η Λιόν τον ενέταξε στο δυναμικό της. Μετά από 22 συμμετοχές στην πρώτη του σεζόν στη Λιόν δόθηκε δανεικός στην Τορίνο για έναν χρόνο.
Οι Ιταλοί εντυπωσιάστηκαν με την απόδοση του Ενκουλού και στο τέλος του δανεισμού του έσπευσαν να τον αγοράσουν έναντι 3.500.000 ευρώ τον Ιούλιο του 2018.
Κάπως έτσι έκλεισε ο κύκλος του στη Γαλλία, μετά από 315 αγώνες σε πρωτάθλημα Γαλλίας, Κύπελλο Γαλλίας, Champions League και Europa League.
Στην Ιταλία ο Ενκουλού πραγματοποίησε εξαιρετικές εμφανίσεις και κατέγραψε 135 συμμετοχές (6 γκολ, 1 ασίστ) με τη φανέλα της Τορίνο σε όλες τις διοργανώσεις.
Το καλοκαίρι του 2021 ο Καμερουνέζος διεθνής έμεινε ελεύθερος από την Τορίνο και μετακόμισε στην Αγγλία για λογαριασμό της Γουότφορντ. Μετά από τρεις συμμετοχές στην Premier League, ένας τραυματισμός τον άφησε εκτός αγωνιστικής δράσης.
Μετά τον υποβιβασμό της Watford στην Championship, ο Ενκουλού έμεινε ελεύθερος και επέλεξε τον Άρη για τη συνέχεια της καριέρας του.
Έχει αγωνιστεί 72 φορές με την εθνική Καμερούν, με την οποία έζησε την πιο ωραία στιγμή της καριέρας του, όταν το καλοκαίρι του 2017 κατέκτησε το Africa Cup of Nations σκοράροντας, μάλιστα, στον τελικό απέναντι στην Αίγυπτο.
