Μετά από τέσσερις σεζόν στην Αναγέννηση Κολινδρού, ο Γιώργος Πατατούκας αποτελεί παρελθόν.
Ο 30χρονος (20/09/1994) επιθετικός αγωνίζεται στην ομάδα της Πιερίας από το καλοκαίρι του 2020, όταν είχε αποτελέσει επιλογή του τότε προπονητή της ομάδας, Σάκη Παγγούρα.
Πριν την Αναγέννηση, είχε αγωνιστεί σε Φίλιππο Μελίκης, ΓΑΣ Ροδοχωρίου, ΠΑΟΚ Αλεξάνδρειας και ΦΑΣ Νάουσα.
