Ο Γιώργος Αρχοντάκης αποτελεί τον αντικαταστάτη του Γιάννη Κατσαρού στην τεχνική ηγεσία του Ηλυσιακού.
Όπως αναφέρει το sportcyclades, ο έμπειρος προπονητής μετά το πέρασμα που είχε από την Κηφισιά όπου ήταν σύντομο τα βρήκε σε όλα με τους κιτρινόμαυρους και καλείται να τους βγάλει από το αδιέξοδο.
Κατά το παρελθόν, ο έμπειρος κόουτς έχει καθίσει στον πάγκο του Αργοναύτη, της Θύελλας Ραφήνας, του Ατρομήτου Πειραιά, της ΑΕ Ηρακλείου, του ΓΣ Αγίων Αναργύρων, του Ολυμπιακού Λαυρίου, του Αστέρα Βάρης, της Τριγλίας Ραφήνας, του Πανθηραϊκού και του Αιγάλεω.
